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중국마라탕, 맛있으면 0칼로리? 마라탕 뜻/칼로리/고향 알아보기! 얼얼하고 화끈한 마라탕 🔥 입맛 저격수 마라탕의 비밀스러운 속 이야기가 궁금해? 그 동안 모르고 먹어왔던 마라탕의 모든 것을 파헤쳐 볼까요? 🕵🏻‍♀️ 알고 먹으면 더 맛있는 마라탕 이야기 📖 지금부터 같이 알아볼게요❗ 1. 마라탕, 너 어디서 왔니? 그저 중국 음식인 줄만 알았던 마라탕, 마라탕의 기원은 어디일까요? 마라탕의 베이스인 마라는 중국 사천 지방의 🛫기본적인 양념으로, 맵고 알싸한 맛이 특징인데요 매운 맛을 즐기는 한국인들을 만족시켜 주는 마라탕 특유의 알싸한 향과 매운 맛으로 최근, 한국인의 소울 푸드 중 하나로자리매김하고 있다고 합니다 😎 2. 마라탕 재료가 궁금해! 알싸하고 매운 마라탕 🔥 하지만 한국의 음식과는 많이 다..

중국 대련 여행 대련먹거리 알아보기 ​ 대련에는 '북경요리, 상해요리' 등 대련의 대표적인 음식이름은 없으나 바다가 접해 있어 해산물 요리가 최고 입니다. 또한 전국의 다양한 지역별 특별요리 식당이 많아 입맛에 맞게 선택 할 수도 있습니다. 대체로 음식 맛은 개운하며 깨끗하고 위생적이며 장소에 따라 가격차이가 있어 선택이 중요하다 할 수 있습니다. 고급 레스토랑에서부터 시장의 포장마차에 이르기까지 눈 감고 어느 음식점에 들어가도 거부감 없이 음식을 즐길 수 있는 곳이 대련입니다. 한식, 양식, 일식, 중국정통만두, 면 국수, 등 200가지가 넘는 음식종류와 식당이 자리하고 있습니다.

11. 약선요리 각종 한방약의 재료로 쓰이는 것들을 요리에 사용하여 만든 건강식, 약선요리는 중국에서 기원전부터 전통적으로 내려오는 요리로 의식동원(医食同源])의 사상에서 유래한다. 그러나 약선요리는 한방약처럼 사람의 몸에 어떤 효과를 단기간에 기대할수는 없고 단지 지속적으로 체질에 맞게 먹는 것이 적합하다. 다른 요리들보다 조금 더 다양한 재료를 사용한다.

10. 정진요리 수도하는 불교도들이 살생을 할 수 없었기 때문에 어류나 육류를 이용하지 않고 채소만을 이용하여 만든 요리이다. 육류를 이용하지 않고 버섯이나 기타 다른 채소를 이용하여 고기 맛이 나도록 한 것이 특색이다. 정진요리는 다른 어떤 요리보다 요리사의 연구와 노력의 결과가 많이 들어갔다고 볼 수 있다. 맛은 대체로 담백한 것이 특징이다. 주소 사찰 내에 음식점이 있으며 가격은 조금 비싼 편이다.

08. 베이징요리(궁정요리) 궁중에서 황제를 위해 만든 요리로, 청대에 이르러 그 절정에 이른 것, 북경이 그 본고장으로 북경요리라고도 한다. 궁정요리는 각지의 진귀하고 좋은 재료를 골라 쓰는 것은 기본이다. 영양 면에서도 다른 어떤 요리보다 으뜸이며, 맛깔스러운 모양으로 보기만 해도 황제들이 먹던 음식임을 알 수 있다.